この本を手に、徳島のラーメンと中華そばの世界を食べ歩こう。
老舗店、有名店から新店まで、ラーメン専門店、食堂、中華料理店、居酒屋、カフェと
ラーメンを楽しめる250軒を掲載。
昔ながらの中華そば、県外でも知られている徳島ラーメン、担々麺、丼に肉がずらりと並ぶ一杯、魚介だしの和風、撮影せずにはいられない彩豊かなラーメン…今日はどれを食べる？　ラーメンと一緒に味わいたい餃子、
チャーハン、唐揚げなどサイドメニューの特集もあり。
徳島・淡路島の書店、コンビニ、スーパーにて、1冊1100円。