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  • 2021年01月14日startt1/14号 産直市のうまいもん作ったんはこの人!

    産直市のうまいもん作ったんはこの人!
    産直に並べられる売切御免の​“うまいもん”。ふわふわシフォンケーキに滑らかチーズケーキ、優しい押し寿司や具だくさん餃子!商品に込められた思いを聞くべく、生産者を訪ねた。
    ■マッスルの正体は私です
    仕事中の姿からは想像できないが脱いだらスゴイ!ストイックに理想の体を作っていくマッスルの正体は!?
     

  • 2020年12月24日startt12/24号 食の新時代この手で開拓する

    食の新時代この手で開拓する
    次世代型トマト生産施設や工場排水をエネルギーに変える缶詰工場、今までにない品種の水産物を開発する研究所から日本の昆虫食界をリードする会社まで、テクノロジーを駆使して新たな挑戦をする企業に迫る。
    ■子どもたちのスーパースター!一芸がスゴイ保育士さん
    自身の特技を保育に活かす先生たち。子どもたちを楽しませる、園(エン)ターテイナーを直撃!

  • 2020年12月10日startt12/10号 激渋銭湯~人とカランの物語~

    ■激渋銭湯~人とカランの物語~
    何年も前から大切に受け継がれてきた銭湯。脱衣所や浴室からは常連客の他愛のない会話や「気持ちよかった~」という満足げな声が聞こえる。世代を超えて愛されてきた徳島の激渋銭湯を訪ねた。
    ■徳島県立テクノスクール
    テクノで学び、美容、塗装、建築などの各分野で活躍する修了生を取材!
    ■今から出荷しますよ獲れたて
    漁師さんが我が子のように育てた旬の海産物。今回は大きくて厚みのある牡蠣をご紹介!

  • 2020年11月26日startt11/26号 食卓でおなじみのアノ商品 作っているのは私たちです!

    ■食卓でおなじみのアノ商品 作っているのは私たちです!
    子どもの頃から知っているアノ商品を作っているのはどんな人たちなのか!?ソース、焼きそば麺、豆腐、きな粉など徳島県民ご用達のアイテムを製造する現場を訪れた!
    ■ヤリキル!
    県内で趣味や遊びを謳歌する人々をご紹介。今回はボランティア、キャンプ、ボクシングに情熱を注ぐ3人が登場!
     

  • 2020年11月14日startt11/12号 廃校跡を蘇らせた人

    ■廃校跡を蘇らせた人
    かつて子どもたちの賑やかな声が響き渡っていた校舎。閉校となり静まり返っていたその場所を目覚めさせ、再び人が集まる空間を作った仕掛け人を取材した。
    ■コロッケ大好き宣言!
    おかずにもおやつにもなるコロッケ。素材の持ち味を活かしたものから変わり種まで、個性を持った逸品をご紹介!

  • 2020年10月22日startt10/22号 徳島の食を切り開く若手料理人

    徳島の食を切り開く若手料理人
    培ってきた経験と技術で生み出される美しい料理たち。お客の舌を唸らせるためフレンチ、イタリアン、創作和食、寿司の世界で腕を振るう若き料理人を追った。
    ■自販機物語
    今ではレアになってしまったカレーライス自販機や、採れたて卵を気軽に買えるようにと設置された新鮮卵の自販機をご紹介。それぞれの物語を知るべく自販機オーナーにインタビュー!

  • 2020年10月08日startt8/24号 オリジナルブランドを立ち上げました!

    ■オリジナルブランドを立ち上げました!
    新たな価値観で作った商品や、地域の文化を次世代に継承していくべく生み出されたもの。独自のブランドを立ち上げた人たちに大切にしている思いを尋ねた。
    ■情熱Innovator
    12年の月日をかけ育てあげたビッグしいたけとは!?しいたけ作りに情熱を燃やす革新者の軌跡を追った。

  • 2020年09月24日startt9/24号 ポツンと一軒店

    ポツンと一軒店
    その土地ならではの料理でお客をもてなすお店。つづら折りのくねくね道を進んだ先で迎えてくれたのは優しい笑顔の店主たちだった。
    ■100円グルメの真相
    ソフトクリーム、たい焼き、お好み焼きにパン。ワンコインでみんなを笑顔にするグルメを調査!!

  • 2020年09月23日9/24発行 startt特集掲載 国道438号の通行止めは解除

     9/24発行 startt特集「ポツンと一軒店」掲載の国道438号線・神山町上分本根川(川井峠の2.4キロ東側)は、土砂崩れにより9月中旬より通行不可となっていましたが、9/22午後に復旧し、通行可能になっています。
     最新の交通規制情報は、国土交通省 四国地方整備局のホームページなどでご確認ください。

    株式会社メディコム・startt編集部

  • 2020年09月10日startt9/10号 一点ものを作る職人

    一点ものを作る職人
    細かいところに凝らされた技や使う人の視点に立った発想から生まれる、本当に良いもの。一点一点に魂を込めてものを作る職人たちを追う。
    ■昭和&令和のオムライス
    あなたはどっち派!?薄焼き卵でしっかり巻かれた懐かしいオムライスと見た目も味も新しい進化系オムライスを調査!

  • 2020年08月27日startt8/27号 てっぺん獲ったる男のラーメン

    てっぺん獲ったる男のラーメン
    徳島のラーメン界に新風を吹き込む若き店主たち。独自の一杯に勝負をかける、熱い挑戦者たちを追った。
    ■ピザパン図鑑
    みんな大好きピザパン。今回は5軒のベーカリーを取材し、生地やトッピングの工夫を聞いちゃいました!

  • 2020年08月13日startt8/13号 徳島、家具づくり 未来を組み立てる人

    ■徳島、家具づくり 未来を組み立てる人
    木工技術を受け継ぎ、家具づくりの現場で活躍する若き職人。仕事の魅力や将来像を語ってもらった。
    ■キッチンカーがゆく
    街で見かけるたこ焼き、クレープ、かき氷の移動販売。夢が詰まった色とりどりのキッチンカーを追う!

  • 2020年07月23日startt7/23号 ほんとうの自分を見つける宿 ミラクル☆ステイ

    ■ミラクル☆ステイ
    採れたて野菜のごちそうに心躍り、薪で沸かす五右衛門風呂でほっこり。満天の星空や辺り一帯を覆う雲海に心洗われる癒しの時間。この夏は気さくな宿主が営む山のお宿で過ごそう。
    ■Roooooll Cakes
    旬のフルーツやこだわりのクリームを巻き込んだロールケーキ。人気のお店に自慢の商品を紹介してもらった!

  • 2020年07月09日startt7/9号 アドベンチャーな世界を創る人

    ■アドベンチャーな世界を創る人
    徳島の大自然を舞台に迫力満点のレジャーを企画し運営する人たち。非日常な世界へ連れて行ってくれる仕掛人にアドベンチャーの魅力を語ってもらった。
    ■達人列伝
    力餅の大会で14連覇中のレジェンドを追う。
    ■読者PASS
    あのお店から読者の方にお得な特典!

  • 2020年06月25日startt6/25号 農林漁業のプロを目指そう!

    農林漁業のプロを目指そう!
    農業、林業、漁業を仕事にしたいという夢を抱いたら、どんなステップを踏んでいけばいいのだろう。今回は、4つのアカデミーを徹底解剖。今の知識はゼロでも、熱い思いがあればあなたもプロになれる!
    ■シンガオ!
    話題の新店や新サービスなど、徳島のNEW〇〇を毎号お届け。
    ■ヤリキル!
     趣味や遊び、地域活動に情熱を注ぐ人々とその活動を追う。

  • 2020年06月11日startt6/11号 農業やらんか!

    ■農業やらんか!
    若手農業家たちの覚悟と挑戦のストーリー。
    熱い思いを胸に、日々奮闘する彼らが描く未来とは一体!?
    ■店は持たず人気商品を生み出す人
    イベントに出店すればたちまち売り切れ。
    店舗は構えず、こだわりの商品を生み出す人たちを追った。

  • 2020年05月28日startt5/28号 田舎でチェケラ!

    ■田舎でチェケラ!
    街の中心地から離れた場所で自分の道を切り開いたカッコいい人たち。
    その土地での生活から人生観までを徹底取材。
    ■ふぁいと~! 新入社員ROOKIES2020
    この春入社したばかりのルーキー。
    将来の野望や初任給の使い道まであれやこれやを聞いちゃいました。

  • 2020年05月14日startt5/14号 小さな店が夢の舞台となる

    ■小さな店が夢の舞台となる
    9坪以下のスペースで小さなお店を開業。「自分の世界を創りたい!」そんな夢を実現させた熱き人々の奮闘物語。
    ■若者の肖像
    道路や橋、住宅の建設や改修など生活基盤を支える仕事。そこで日々汗を流す、若手職人を追う。

  • 2020年04月23日startt4/23号 男だけにさせとくんはモッタイナイ

    ■男だけにさせとくんはモッ・タ・イ・ナ・イ
    これまで「男の仕事」とされてきた職業や職場に飛び込み、活躍する女性たちの今を追う。
    ■唯一無二のお店
    驚きの発想や斬新な視点で店づくりをしているお店が、徳島に新しい風を吹き込む! 東京・原宿でバズってるメニューを発信するお店やラウンドパンの専門店が登場。

  • 2020年04月09日startt創刊4/9号 親の仕事を継いだらこうなりました!
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    徳島の新しいエンタメメディア「startt」が創刊! 「トクシマを行動しよう!」を合言葉に、盛りだくさんの情報をお届けします。
    記事を読んだとき、何かの「行動をはじめるきっかけ」となるような情報紙にしていきたいと思っています。「徳島でこんなこともできるんか」とか「自分もちょっとやってみよか」と思っていただけると嬉しいです。
    ■親の仕事を継いだらこうなりました!
    87年続く老舗銭湯「昭和湯」四代目の覚悟
    オリジナル自転車を企画開発する「RINDOW BIK STORE」
    祖父母が生んだ上板町産もち麦うどんを守る「亀井製麺所」
    父の姿を見て覚えた畑仕事に励む農業女子
    ■カフェ化する○○
    今や「ゆったり過ごせる」というコンセプトはカフェだけにとどまらず! ラーメン店、ベーカリー、図書館など「カフェ化」するスポットに迫る。