■若手菓子職人の魔法
和菓子や洋菓子の世界に身を投じ、一心に技術を磨く若手菓子職人。伝統のレシピや銘菓の歴史を大切にしながら、時代の風を読み、柔軟な思考で新しい世界を切り拓く。“挑戦あるのみ”そんなエネルギッシュなパワーがみなぎる物語。

■今日はDELIへ
気軽に行けるテイクアウト専門のデリカが続々と誕生。ランチに、ディナーに、彩り鮮やかなお惣菜やお弁当をピックアップしよう。