startt7/11号 麺文化を支える

公開日 2024年07月11日

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■特集 麺文化を支える
半田そうめんや徳島ラーメン、祖谷そば、鳴るちゅるうどん。徳島には愛され続ける麺文化が根付いている。それらを支える製麺所の思いとは。

■TOP INTERVIEW
地元の星空の魅力を伝えるためUターン。フリーランスで活動を始めた「星空案内人」にインタビュー。