やっぱり町中華 タウトク6月号

公開日 2025年05月28日

■やっぱり町中華
厨房からリズムよく聞こえてくる中華鍋を振る音、鼻腔をくすぐる唐辛子や花椒といった香辛料の香りが食欲をかきたてる。自家製ラー油が決め手の麻婆豆腐、ゴマの濃厚スープが手延べ麺に絡む担々麺、トロトロの餡と半熟卵がたまらない天津飯、本場のレシピで作るチリソース煮…。心とお腹を満たす一皿をご紹介します。

■いま推すべきジェラート
ショーケースを彩る種類豊富なフレーバーに心踊る。自家製の黒みつがかかる濃厚な抹茶や暑い時期にぴったりの爽やかなカシスヨーグルト、パティシエの技が光るプラリネキャラメル…。ひんやり甘いジェラートはいかが?

■四国・淡路島 あじさい散歩
青空の下はもちろん、梅雨空でも映える色とりどりのあじさいを見に行こう。
見頃を迎えた時期に開催されるイベントもCheck!!