startt9/11号 フードトラックを追いかけて

公開日 2025年09月11日

スタート9月11日号表紙

■特集 フードトラックを追いかけて
マルシェやお店の軒先で人気メニューを提供してくれるかわいいフードトラック。実店舗では味わえないメニューやこだわりぬいた味、独自の提供スタイルなど、個性が光る4台を追いかけた。

■TOP INTERVIEW
吉野川市山川町を拠点に、アーティストと地域の課題を解決するプロジェクト。アーティストが手がける町おこしの革新的な仕組みと、現在の様相を追った。