心のこもった一杯を、ただひたすらに
創業70年を超える老舗の中華そばをはじめ、味噌ラーメンやつけ麺の専門店、関東からここ徳島にも広がりを見せる二郎インスパイア系や家系など102店舗を紹介しています。スープ、麺、トッピングの組み合わせによって無限の味が生み出されるラーメン。職人たちが表現するさまざまな味を心ゆくまで堪能しましょう。

1冊1100円。徳島県内の書店・コンビニ・スーパーで発売中！

■紅葉めぐり
色づく木々たちに秋の深まりを感じる今日このごろ。この季節だけの色彩と絶景を愛でに山や渓谷へ。紅葉狩りにしゅっぱ～つ！ ドライブの途中で立ち寄りたい温泉やカフェ、甘味処など旬なスポットもご案内。

■何度も飲みに行きたくなる夜のお店
季節の日本酒とともに味わう和食、アットホームな空間でいただくおばんざい、フレンチと和食を融合させた創作料理…。大切な誰かと美酒佳肴を楽しみたいときや、自分を労る一人呑み時間に。一度訪れればきっと行きつけにしたくなる、おいしい名店をご紹介します。

■秋の実りを味わう栗スイーツ
秋を代表する「栗」を使ったスイーツが勢揃い。
この時期ならではの素材を味わおう。
■家具＆寝具を揃える
快適空間のすすめ♪
■巧妙化する特殊詐欺に注意！
■季節の花めぐり～コスモス～

■特集　本を愛する人たちへ

本と関わり、本を通して人をつなぐ。貸棚や古本市を展開する人々の思いを追った。

■TOP INTERVIEW

刃物で木を削り、美しいカトラリーを生み出す職人にインタビュー。木への思いや作り方のこだわりについて話を聞いた。

■爽やかな香りとしびれる辛みに夢中
山椒に魅せられて
香りと辛みがアクセントに！ 山椒をきかせた美味グルメをピックアップ
■徳島発 日帰りバスツアー
家族や友達とバス遠足気分♪
■公園探訪
■ペットと暮らす

・立ち寄るだけじゃもったいない！ わざわざ行きたい 四国・淡路島の道の駅
その土地ならではのグルメやアクティビティ、地場産品のお買い物を楽しめる道の駅。近年では休憩所としての役割だけでなく、旅の目的地として利用されるほどエンタメが充実している。四国・淡路島でも、水族館や温浴施設が併設されていたり、川の上を滑走するジップラインを体験できたりとおもしろいスポットが満載。高知県佐川町の新駅や兵庫県南あわじ市の「道の駅うずしお」の移転など最新ニュースもお見逃しなく！

■特集　町の食品加工場を訪ねる

徳島の食に彩りやエネルギーを添える魅力いっぱいの加工食品。素材やアイデアを大切に、作り手の思いをのせて仕上げる現場を訪ねた。

■TOP INTERVIEW

家族で柔術に打ち込み、世界大会で金メダルを獲得。「柔術と切っても切れない」という家族の絆と、世界への挑戦について話を聞いた。

■うまいと評判のやきとり店を訪ねて
テイクアウト専門の美味しいやきとりのお店が集合。食卓で職人こだわりの味を楽しもう。
■季節の花めぐり
■RunRun♪ドッグラン
■ビニール袋でチャチャッとごはん
■駄菓子さんぽ
■看板あにまるズ

■ランチ旅 

心地いい秋風に誘われて、今日はおでかけ日和。そうだ、美味しいランチを食べに行こう。最近オープンした山あいのあの食堂に行こうか。それとも県境にある東かがわの人気イタリアン？ ドライブ気分で淡路島の絶景レストランもいいなぁ！
少し離れた町まで小さな旅へ。

■四国の新しい宿 第2弾
非日常へと誘うニューオープンの宿泊施設に注目！ 素敵なコンセプトのお宿でのんびり自分を開放する贅沢旅へ。

■特集　体験宿への誘い

さまざまな体験ができる民宿やゲストハウス。実際に見て、触れて、経験したことはきっと忘れられない思い出になる。その場所が生まれた原点や想いを聞いた。

■TOP INTERVIEW

趣味で始めた写真撮影に夢中になり、マルシェでの撮影会をきっかけにフォトグラファーに。「なんでもない日」を写真に残す出張撮影への思いをインタビュー。

■豚肉料理で夏バテを吹き飛ばそう！
疲労回復効果の高い栄養をたくさん含む豚肉を食べてパワーチャージ！
■BBQ横で楽しむ一品
アルミホイルで簡単に作れる副菜レシピをご紹介。おうちでも◎！
■やってみ隊「シルバーリングづくり」
■ひねもすのたり みかんちゃん

■特集　倉庫が居場所
やりたいこと、挑戦したいことのために選んだ場所は倉庫だった―。
自分や誰かのための「居場所」を作ったその思いを追いかける。

■TOP INTERVIEW
釣り好きの大将と底抜けに明るいホール担当がタッグを組み、品質にこだわる魚料理のお店をオープン。開店わずか3カ月で多くの魚好きの心を掴んでいる理由に迫る。

■今注目の料理人
和食料理人やフレンチシェフ、パティシエ…。これまでの鍛錬や柔軟な発想を、目の前の一品に落とし込む。多くのお客を魅了する逸品を生みだす職人たちにフォーカス。

■四国の新しい宿
素敵なコンセプトで旅人を非日常へと誘う、個性あふれるニューオープンの宿泊施設に注目！

■ふだんの暮らしに取り入れやすい
非常時に役立つアイテム
日頃から使いやすいデザインのアイテム＆いざというときのための防災セットをご紹介
■自家製レモネード＆ジンジャーエール
■情熱小学生
■手土産手帖
■親子で楽しめる夏休みイベント

■特集　パン職人に会いに行く
最近できた話題のベーカリーや移転した人気店。
愛されるパンたちを生み出す職人たちのそれぞれのストーリー。

■TOP INTERVIEW
編笠と羽織を纏ってマイクを握る「阿波踊りシンガーソングライター」。独自のスタイルを貫く彼の地元愛と目指す場所について話を聞いた。

■素材の美味しさが引き立つ
農家さん直伝レシピ
簡単かつ美味しい食べ方を教えてもらいました！
■子どもが主役！夏休み体験イベント
■手土産手帖スペシャル
■オムのまほう
■徳島カレー部