■特集　ジェラートを生み出す人
県内各地で新しいジェラート専門店が続々と誕生している。素材を駆使してとびきりの口溶けを届ける作り手に迫る。

■TOP INTERVIEW
三好の老舗酒蔵を背負う若き新蔵元にインタビュー。「ここに生まれた使命をまっとうしたい」