■特集　地酒を愛す

シンプルな原材料でありながら、豊かな香りと旨味でさまざまな味わいを楽しめる日本酒。徳島県の恵まれた自然環境を活かして生み出される日本酒の魅力を後押しする人びとに迫る。

■TOP INTERVIEW

参拝の前に手や口を清める手水舎を花で彩る「花手水」。2023年から始まった「とくしま花手水めぐり」には、今年も県内8カ所の神社が参加する。県内の神社では初めて本格的な花手水を実施した坂本八幡神社の加藤さんに、このイベントへの思いをインタビュー。