玉子を知り、食す
「たまご」と聞いて思い浮かぶものは人それぞれ。たまごかけご飯、オムライス…と姿かたちを自在に変え、いつの時代も、どの世代にも愛される食材。またその背景には、美味しいたまごを世に送りだす生産者の姿がある。普遍の存在であるたまごについて紐解く。