■オリジナルブランドを立ち上げました！
新たな価値観で作った商品や、地域の文化を次世代に継承していくべく生み出されたもの。独自のブランドを立ち上げた人たちに大切にしている思いを尋ねた。
■情熱Innovator
12年の月日をかけ育てあげたビッグしいたけとは！？しいたけ作りに情熱を燃やす革新者の軌跡を追った。