startt1/13号 農園直営のお店

公開日 2022年01月13日

■農園直営のお店
収穫したての瑞々しい果実や貯蔵して甘みを引き出した野菜。はたまた愛情たっぷりに育てた農作物をコンポートやジャムにしてスイーツに仕立てたり、完熟した頃合いを見極めてシロップにしたり。生産者だからこそ知る美味しさを堪能させてくれるお店へGO!

■巧みの技
熟練の技術を身につけた一流の職人たち。今回は高い木に登り枝や幹を安全に切り下す空師・森脇さんをクローズアップ。