■特集 練り物、バンザイ！
豊かな漁場に囲まれた徳島県は、古くから新鮮な魚を加工する技術が発達している。海の恵みと先人の知恵が育んだ練り物文化に迫る。

■TOP INTERVIEW
牟岐の海に惚れ込み、移住したダイビングインストラクターにインタビュー。地域と連携したマリンレジャーや海洋保護活動を通して目指すものとは。