startt11/11号 若手菓子職人の魔法
■若手菓子職人の魔法
和菓子や洋菓子の世界に身を投じ、一心に技術を磨く若手菓子職人。伝統のレシピや銘菓の歴史を大切にしながら、時代の風を読み、柔軟な思考で新しい世界を切り拓く。“挑戦あるのみ”そんなエネルギッシュなパワーがみなぎる物語。
■今日はDELIへ
気軽に行けるテイクアウト専門のデリカが続々と誕生。ランチに、ディナーに、彩り鮮やかなお惣菜やお弁当をピックアップしよう。
NEW TOPIC
2021年11月11日
2021年11月04日
「センスのいい手土産」に悩むことありませんか？パンにケーキ、大福、お寿司、たこ焼き、手羽先、コーヒー豆…
化粧箱入りのかしこまったギフトから気兼ねなくつまんでもらえるものまで、120件の素敵なテイクアウト情報が詰まっています！
徳島・淡路島の書店、コンビニ、スーパーにて1冊1100円で販売中。
■アスレチックや遊具で楽しく体を動かそう！
すがすがしい秋空のもと、子どもが全力で遊べる県内のスポットをご紹介。大人もたまには童心にかえって思いっきり体を動かしてみてもいいかも。
■ようこそ！赤ちゃん
赤ちゃんにとっても、家族にとっても、毎日毎瞬が初体験！ 成長と健康を願う日本の習わしとともに、徳島の2人の赤ちゃんのできごとをご紹介します。
■暮らしの困った！大解決
オタスケ隊
日々の生活のなかで感じるちょっとしたストレス、どうにかしたいアレコレを徳島で暮らすみなさんに質問。お悩みと解決策を教えてもらいました。
2021年10月28日
startt10/28号 徳島生まれの発酵食
■徳島生まれの発酵食
新しく製造蔵を構え、米糀や甘酒に情熱を注ぐ人や、明治から変わらぬ製法を継承する味噌醤油店。納豆菌を使ってオリジナル商品を開発した人もいる。発酵調味料を使ってレパートリー豊富な発酵ごはんを提供する飲食店まで、体が喜ぶ発酵食に注目です。
■情熱Innovator
ハードな障害物をクリアしながら走る「スパルタンレース」に挑む堀江さん。3カ月間のトレーニング生活から大会制覇までの道のりに迫る！
■徳島ラーメン祭り2021 お得な「ラーメン手形」つき！
続々オープンする新店や、秋冬限定の一杯など、徳島ラーメン界の注目すべき最新情報をキャッチ。さらに、ラーメン店の激うまサイドメニューも紹介しちゃいます。なんとお得なサービスが受けられる「ラーメン手形」つき！嬉しいチャーハンや餃子、しゅうまいのサービスに替え玉、麺大盛りサービスも。どんどん使っちゃおー！
■新コーナーも続々スタート♪
旬のスイーツを追いかける「SUGAR DAYS」。最高の食パンを見つける「自分好みの食パンと出会う日まで」。珈琲豆と焙煎人にせまる「今日行きたいロースタリー」。ショップスタッフの着こなしを探る「how to STYLE」。クールなエクストリームスポーツの世界に魅了される「EXTREMER」。5つのコーナーが新登場。お見逃しなく！
2021年10月21日
■美しい緑に魅せられて
抹茶を味わう秋
ほっとする香りと特有の渋みが魅力の抹茶。今回は抹茶が飲めるお店はもちろん、抹茶を使ったアレンジドリンクや最新スイーツまでご紹介します。
■快適空間のすすめ♪
家具、寝具、インテリア雑貨..素敵なアイテムが勢揃い。自分のお気に入りを見つけてリラックス空間を作ろう。
■振り込め詐欺にご注意を
「自分は大丈夫」と思っていませんか？巧妙化している振り込め詐欺をはじめとする特殊詐欺の手口や対策をお伝えします。
■みよってよ～！
小さな子どもの成長はほんまに早い！あなたの可愛いお子さんやお孫さんの「今」を収めたお写真をぜひご投稿ください。
2021年10月19日
■産直市めぐり
旬の採れたて野菜に果物、滋味深い手づくりのお惣菜、ここでしか食べられないグルメ･･･心地よい秋晴れの中、産直目指してレッツドライブ！
■紅葉狩りへ行こう！
木々が赤や黄色と鮮やかに色づくこの季節。徳島の紅葉スポットを見頃情報つきでご紹介。
2021年10月14日
■転職天職！
積み上げてきたキャリアを捨て、新たな道を歩き始める。将来、展望が開けているかどうかなんてわからない。それでも一歩を踏み出し、がむしゃらに進んでいく。靴職人や企画開発、フラワーショップに飲食店。やりたいことを見つけ、前職とはまったく違う分野で独立を果たした人たちに迫る！
■秋の味覚に舌鼓
秋風が心地よく、過ごしやすくなってきましたね。キノコやレンコン、太刀魚などの旬を迎える食材に、独自のアイデアを練り込んだ一品の美味しいこと。食欲の秋がますます加速しそうです。
2021年10月07日
■レシピ付き！作り手の熱意がこもった美味なるシイタケ
特別なシイタケを栽培している県内の農家さんに工夫やこだわりなどを聞いてみました。さらに、シイタケのプロである農家の皆さんおすすめのレシピやシイタケ狩りができる所も！
■紅葉狩りスポット
紅葉を見て秋を楽しもう！徳島県内で見られる紅葉が美しい場所を集めました。
■新築大辞典
おうち時間が増えている今だからこそ、笑い声の絶えない、快適な暮らしを実現するマイホームを手に入れよう。
■秋の美味しいイベント
紅茶とスイーツ、限定創作和菓子...今だけのグルメイベントをご紹介。
2021年10月06日
月刊タウン情報トクシマ9月号、月刊タウン情報CU9月号の実売部数報告です。
タウトク9月号の売部数は、4,094部
2109_タウトク部数報告
CU9月号の売部数は、3,886部
2109_CU部数報告
でした。
詳しくは、上部のファイルをクリックしてください。
多くの出版社では、発行する雑誌において実際の販売部数と大きくかけ離れた「発行部数」を公表しています。当社メディコムが発行する「タウトク」「CU」では、「実際に何部が売れたのか=実売部数」を発表しています。
2021年09月28日
■知れば知るほど魅了される！スパイス料理
食欲そそる魅惑の香り、体中から熱くさせてくれる刺激的な辛さ。
注目度大のスパイスカレーやタンドリーチキン、ビリヤニ、クラフトコーラ、スパイススイーツなど一度食べればもうやみつき！
■絶景カフェ＆レストラン
紺碧の海、癒しの森、澄んだ清流…
爽快な眺めとともに味わうグルメは何倍にもおいしく感じられます。忙しい日常を忘れて、の～んびり心癒されるひとときを。
■モバチェン
トレンドに敏感な高校生にスマホの活用方法を聞き込み、徳島のmobileシーンのうつろいを大調査！さらには話題の新型スマホや新サービスなどを展開する人気の地元ショップもご紹介。
2021年09月23日
startt9/23号 跡を継ぐ人
■跡を継ぐ人
先人が切り開き培ってきた経験には脈々と息つぐ文化がある。卓越した技術、時を経て熟成された考え方。時代のニーズに応えながら変えていくものと、大切に守り続けるもの。義肢製作や渡船店、自転車店など受け継がれてきた事業を継承する人たちの心意気を綴る。
■特製★スパイスカレー
看板メニューに劣らない人気！ ラーメン、お好み焼き、うどんの有名店のスパイスカレーの魅力に迫る。
2021年09月21日
■こころ和む、秋
旬食材や器から季節を感じる料理、脈々と受け継がれてきた伝統と職人の魂が宿る手仕事、空間に身も心もゆだねる寛ぎとやすらぎのひととき。立ち止まって、心穏やかに。和に触れる秋を過ごしてみませんか。
■あいたんYO！
新店、新メニュー、新サービス･･･街のホットなNEWSをお届け！
2021年09月16日
■元気になれる お昼のステーキ
今回は見るだけで元気が出るステーキをお昼にいただけるお店をご紹介。
■産直ごはん!
石井町にある「酒･百姓市場 石井バイパス店」で、オリジナルのお惣菜や大人気のお寿司を調査しました。
■手づくり団子でお月見を楽しもう
夜風が涼しい時期がやってきました。吉野川市にある「ほのぼの工房」で美味しいお団子の作り方を教えてもらいました。
■ハンドメイド作品の世界
ピアスやイヤリングをメインにアクセサリーを手がける「pupu」さんを紹介します。
2021年09月09日
月刊タウン情報トクシマ8月号、月刊タウン情報CU8月号の実売部数報告です。
タウトク8月号の売部数は、4,067部
2108_タウトク部数報告
CU8月号の売部数は、3,992部
2108_CU部数報告
でした。
詳しくは、上部のファイルをクリックしてください。
多くの出版社では、発行する雑誌において実際の販売部数と大きくかけ離れた「発行部数」を公表しています。当社メディコムが発行する「タウトク」「CU」では、「実際に何部が売れたのか=実売部数」を発表しています。
■町工場のアイデア商品
森林の間伐材を有効活用するために生み出されたつき板シートや、バターの供給不足に風穴を開けようと開発された自家製バター製造機など。画期的な製品を発明した町工場を訪ねた。
■行列ができる店
チョコクルミスコーン、甘酒のスコーン、ブルーベリーマスカルポーネスコーン…。種類豊富なスコーンで彩られるウワサのお店を直撃！
■昔と今を切り取る
約60年、移り行く徳島を写真に収める中山さんにインタビュー。
2021年09月02日
■夏の疲れを癒すいい香り
夏の間に溜まった心身の疲れをいい香りでリフレッシュ。アロマやお香でリラックスしたり、気分を高めましょう。身近な方法で香りをホームケアに取り入れてみて。
■やってみ隊!
徳島市山城町にある「キャンドルスクール floracion」で、お花いっぱいのキャンドルホルダーとオリジナルキャンドルを作りました。
■吠え弁
お子さんへ作ったメッセージつきのお弁当とエピソードをご紹介。
■ええもん、流行りもん
キラキラが可愛いグリッターメイクに注目! ワンポイントで華やかな旬顔に変身です。
2021年08月28日
■カラダにやさしいヘルシーごはん
夏の終わりに欲するのは、カラダの内側から労わってくれるヘルシー志向のメニューたち。
旬の新鮮野菜をたっぷりとれる定食、オーガニックや無添加にこだわるお店など、「カラダが喜ぶ」と「美味しい」の両方を満たす料理をご堪能あれ。
■コーヒーゼリーが食べたいの♡
豆の種類や焙煎度合いによって濃くビターなものからすっきりした味わいのものまで千差万別。見た目の可愛さにも惹かれます。
2021年08月26日
■WE LOVE 専門店
ベーグルやシュークリーム、スコーン、シフォンケーキといった専門店をご紹介。ジャンルをひとつに絞り込んでいるからこそのこだわりや、店主の商品に対する思いを取材した。
■お寺で心あらわれる体験を
せわしない日々から離れ、自分自身と向き合う時間を過ごす。今回は写経や瞑想の体験ができる寺院を訪ねた。
2021年08月19日
■至福のグルメ
とろける牛ヒレカツサンド、秘伝ダレに漬け込んだ焼豚、厳選素材で作る手寄せ豆腐、香ばしく濃厚なピスタチオスイーツ･･･。おいしいもんを求めてグルメの旅へ。選りすぐりの逸品を集めました。
■徳島かき氷ガイド
かき氷やジャムの専門店から、老舗甘味処、リストランテ、カフェまで。宇治抹茶尽くしの和の一杯や、ジャムとシロップが選べるかき氷、ふわっふわの台湾かき氷など、絶品かき氷30選をご紹介。
